Menú
de Día
Entrantes
Ensalada Cuatro Escobas
Mozzarella de búffala, rúcula, tomate seco, aceitunas negras y pesto de albahaca
€14.00
Berenjenas Miso
Berenjenas fritas con salsa miso y nueces caramelizadas
€9.00
Croquetas
> Queso de cabra con boniato caramelizado
> Jamón
€2.00/Unidad
Jamón
€10.00
Patatas Bravas
€7.00
Gazpacho
€5.00
Provolone
Queso provolone con miel caramelizada y romero
€8.00
Ensalada César
€12.00
Vieiras gratinadas
Vieiras con salsa acevichada y parmesano gratinado
€11.00/Tres unidades
Gun-Kan Frito
Sushi frito relleno de aguacate y crema de queso cubierto con tartar de salmón
€14.00
Principales
Plato Alpujarreño
Papas a lo pobre, huevo, loo, morcilla, chorizo, jamón
€15.00
Lomo Bajo
€22.00
Pluma Adobada
€18.00
Costillas de cerdo a la parrilla
€20.00
Pan Bao con Lagarto
Dos panes vaporizados, rúcula, cebolla frita y lagarto
€11.00
Pan Bao de Gamba
Dos panes vaporizados de gamba en tempura
€11.00
Udon de gambas y setas
Fideos japoneses con gambas y setas
€12.00
Lubina a la brasa
Lubina con salsa aojisho
€14.00
Pulpo
Pulpo con puré de patatas moradas ahumadas
€20.00
Macarrones BBQ
€10.00
Postres
Tarta de queso
€6.00
Pudín de mango
€6.00
Coulant de chocolate
€6.00
Tarta de Zanahoria
€6.00
Tarta Red Velvet
€6.00
Tarta Toblerone
€6.00
Bebidas
Agua 50ml
€1,50
Pinta
€4.00
Cafés
€1.50
Agua 1L
€2.00
1925
€3.50
Café Bombón
€1.50
Refrescos
€3.00
Copa Vino
€3.00
Infusiones
€1.50
Caña
€2.00
Botella Vino
€12.00
Tubo – 1/3
€3.00
Combinados (cubatas)
€5.00
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